有關有機化學知識點，以下是小編整理的“黃酮類化合物的顏色反應——還原實驗”，具體內(nèi)容如下，請考生查看！

（1）鹽酸-鎂粉（或鋅粉）反應：方法是試樣甲/乙醇溶液+鎂粉/鋅粉+幾滴濃硫酸，1-2min內(nèi)可顯色，多數(shù)黃酮、黃酮醇、二氫黃酮和二氫黃酮醇類顯橙紅色至紫紅色，少數(shù)顯紫色至藍色，當 B 環(huán)上取代基為-OH 或-OCH3時，呈現(xiàn)的顏色會隨之加深。

（2）四氫硼鈉（鉀）反應：NaBH4是對二氫黃酮類化合物專屬性較高的一種還原劑。與二氫黃酮類生成紅色至紫色；其他黃酮類均不顯色。方法是試樣乙醇溶液+2%NaBH4甲醇液，1min 后加濃 HCl/濃 H2SO4，生成紫色至紫紅色。