2021主管護(hù)師考試高頻考點(diǎn)：住院患者的飲食護(hù)理上要注意什么？醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為了幫助各位考生更好地備考復(fù)習(xí)主管護(hù)師考試，專門整理如下：

1.高熱量膳食

適用于甲狀腺功能亢進(jìn)、高熱、燒傷病人及產(chǎn)婦等。每日供給的總熱量為l2552kJ（3000kcal）。

2.高蛋白質(zhì)飲食

用于長期消耗性疾病、嚴(yán)重貧血、燒傷、腎病綜合征、大手術(shù)后等病人。蛋白質(zhì)供給量每日每千克體重1.5～2g，成人每日蛋白質(zhì)總量為90～120g.

3.低蛋白飲食

用于急性腎炎、尿毒癥、肝昏迷的病人。成人每日蛋白質(zhì)總量不超過40g.

4.低脂肪飲食

適用于冠心病、高脂血癥、肝膽胰腺疾病、肥胖癥及腹瀉病人。每日脂肪用量不超過40g.

5.低鹽飲食

用于心臟病、急慢性腎炎、肝硬化腹水、重度高血壓等病人。每日可用食鹽不超過2g（含鈉0.8g），但不包括食物內(nèi)自然存在的氯化鈉。

6.無鹽低鈉飲食

適用范圍同低鹽飲食，但水腫較重者。無鹽飲食除食物內(nèi)自然含鈉量外，不放食鹽烹調(diào)。低鈉飲食，除無鹽外還要控制攝取的食物中自然存在的含鈉量（控制在0.5g/d），禁用咸制品含堿食品及含鈉的食物和藥物。

7.少渣飲食

適用于傷寒、腸炎、腹瀉、食管靜脈曲張等病人。要求膳食纖維含量少，且少油，可食蛋類、嫩豆腐等。

8.高膳食纖維飲食

適用于便秘、肥胖癥、高脂血癥、糖尿病等病人。可選擇含膳食纖維多的食物。

9.低膽固醇飲食

適用于動(dòng)脈硬化、高膽固醇血癥、冠心病等病人。膳食中膽固醇含量應(yīng)在300mg/d以下，食物中少用動(dòng)物內(nèi)臟、飽和脂肪、蛋黃、腦、魚子等。

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