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中醫(yī)基礎(chǔ):哪些情況屬于飲食不節(jié)?

有關(guān)“中醫(yī)基礎(chǔ):哪些情況屬于飲食不節(jié)?”,飲食是攝取營養(yǎng),維持人體生命活動所不可缺少的物資,但是飲食失宜,飲食不潔,或飲食偏嗜,則又常為導(dǎo)致疾病發(fā)生的原因。飲食物靠脾胃消化,故飲食不節(jié)主要是損傷脾胃,導(dǎo)致脾胃升降失常,又可聚濕,生痰,化熱或變生它病。

(1)饑飽失常

飲食應(yīng)以適量為宜,饑飽失常均可發(fā)生疾病。過饑則攝食不足,氣血生化之源缺乏,氣血得不到足夠的補(bǔ)充,久之則氣血衰少而為病。氣血不足則正氣虛弱,抵抗力降低,也易繼發(fā)其它病證。反之,暴食暴飲,過飽則飲食攝入過量,超過脾胃的消化、吸收和運(yùn)動能力,可導(dǎo)致飲食物阻滯,脾胃損傷,出現(xiàn)脘腹脹滿,噯腐泛酸,厭食,吐瀉等食傷脾胃病證。這種病證,小兒更為多見,因其脾胃較成人為弱。食滯日久,可郁而化熱;傷于生冷寒涼,又可以聚濕生痰;嬰幼兒食滯日久還可以釀成疳積,出現(xiàn)手足心熱,心煩易哭,脘腹脹滿,面黃肌瘦等癥。經(jīng)常飲食過量,不僅可導(dǎo)致消化不良,而且還可影響氣血流通,導(dǎo)致筋脈阻滯,出現(xiàn)痢疾或痔瘡。此外,過食肥甘厚味,易于化生內(nèi)熱,甚至引起癰疽瘡毒等病證。

(2)飲食不潔

進(jìn)食不潔,可引發(fā)多種腸胃道疾病,出現(xiàn)腹痛、吐瀉、痢疾等。或引起寄生蟲病,如蛔蟲、蟯蟲、寸白蟲等,臨床可見腹痛,嗜食異物,面黃饑瘦等癥。若蛔蟲竄進(jìn)膽道,還可出現(xiàn)上腹部劇痛,時發(fā)時止,吐蛔,四肢厥冷之蛔厥證。若進(jìn)食腐敗變質(zhì)有毒食物,則可出現(xiàn)劇烈腹痛,吐瀉等中毒癥狀,重者可出現(xiàn)昏迷或死亡。故《金匱要略》指出:穢飯,餒肉,臭魚,食之皆傷人,……六畜自死,皆疫死,則有毒,不可食之。若誤食毒物可導(dǎo)致機(jī)體中毒。

(3)飲食偏嗜

飲食要適當(dāng)調(diào)節(jié)補(bǔ)充,不應(yīng)有所偏嗜,才能使人體獲得各種需要的營養(yǎng)。若飲食過寒過熱,或飲食五味有所偏嗜,則可導(dǎo)致陰陽失調(diào),或某些營養(yǎng)缺乏而發(fā)生疾病醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)`搜集整理。

(4)飲食偏寒偏熱

如多食生冷寒涼,可傷損脾胃陽氣,導(dǎo)致寒濕內(nèi)生,發(fā)生腹痛泄瀉等癥;若偏食辛溫燥熱,則可使胃腸積熱,出現(xiàn)口渴、腹?jié)M脹痛、便秘,或釀成痔瘡病癥。

(5)飲食五味偏食

人體的精神氣血都由飲食五味所資生,五味與五臟,各有其親和性,《素問》說:夫五味入胃,各歸所喜攻,酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入腎。如果長期嗜好某種食物,就會使該臟機(jī)能偏盛,久之可損傷內(nèi)臟,發(fā)生多種病變。故《素問》說:味過于酸,肝氣以津,脾氣乃絕;味過于咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑;味過于甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡;味過于苦,脾氣不濡,胃氣乃厚;味過于辛,筋脈沮弛,精神乃央。又說:多食咸,則脈凝泣而變色;多食苦,則皮槁而毛拔;多食辛,則筋急而爪枯;多食酸,則肉胝而唇揭;多食甘,則骨痛而發(fā)落。所以,飲食五味應(yīng)當(dāng)適宜,平時飲食不要偏嗜,病時更應(yīng)注意飲食宜忌。飲食與病變相宜,能輔助治療,促進(jìn)疾病好轉(zhuǎn),反之,疾病則會加重。

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