2014年的初級中藥士考試已經結束，計劃參加2015年考試的考生也要開始復習了。醫(yī)學教育網小編搜集整理了初級中藥士考試相關輔導知識供廣大學員學習，希望對大家有幫助。

中藥常用的加工方法包括：揀、洗；切片；蒸、煮、燙；熏硫；發(fā)汗；干燥等。

1.揀、洗：將采收的新鮮藥材除去泥沙雜質和非藥用部分，但具芳香氣味的藥材一般不用水洗。

2.切片：較大的根及根莖類、堅的藤木類和肉質的果實類藥材有的趁鮮切成塊、片，以利干燥。但對具揮發(fā)性成分和有效成分易氧化的則不宜切成薄片干燥。

3.蒸、煮、燙：含漿汁、淀粉或糖分多的藥材，用一般方法不易干燥，須先經蒸、煮或燙的處理，則易干燥，同時使一些藥材中的酶失去活力，不致分解藥材的有效成分。

4.熏硫：有些藥材為使色澤潔白，防止霉爛，常在干燥前后用硫黃熏制。不提倡熏硫：影響藥材的安全性，有些藥材有效成分大為

5.發(fā)汗：有些藥材在加工過程中為了促使變色，增強氣味或減小刺激性，有利于干燥，常將藥材堆積放置，使其發(fā)熱、“回潮”，內部水分向外揮散，這種方法稱為“發(fā)汗”，如厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓等。

6.干燥：干燥的目的是除去新鮮藥材中大量水分，保證藥材質量，利于貯藏。凡烘干、曬干、陰干均可的，用“干燥”表示；不宜用較高溫度烘干的，則用“曬干”或“低溫干燥”表示（一般不烘干、曬干均不適宜的，用“陰干”或“晾干”表示；少數(shù)藥材需短時間于燥，則用“曝曬”或“及時干燥”表示。