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中藥的煎煮方法——何謂先煎、后下、包煎、另煎、烊化、沖服、煎湯代水?

2019-04-19 16:59 醫(yī)學教育網(wǎng)
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在《中藥學》的考試中,經(jīng)常涉及一些中藥煎煮方法的名詞解釋,醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理如下:

中藥煎煮方法:

(1)先煎

先煎的目的是為了增加藥物的溶解度,降低藥物的毒性,充分發(fā)揮療效。

①礦石類:貝殼類、角甲類藥物,因質(zhì)地堅硬,有效成分不易煎出,必須先煎。如生石膏、寒水石、赤石脂、靈磁石、代赭石、海浮石、礞石、自然銅、牡蠣、石決明、珍珠母、海蛤殼、瓦楞子、龜板、鱉甲、穿山甲、龍骨、龍齒、鱉甲、水牛角等,可打碎先煎30分鐘。

②有毒的藥物:如烏頭、附子、商陸等,要先煎1~2小時,先煎、久煎能達到減毒或去毒的目的。

③某些植物藥:如天竺黃、火麻仁、石斛、只有先煎才有效。

(2)后下

后下的目的是為了減少揮發(fā)油的損耗,有效成分免于分解破壞。

①氣味芳香,含揮發(fā)油多的藥物,如薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、降香、沉香、青蒿、細辛等均應后下,一般在中藥湯劑煎好前5~10分入藥即可。

②不宜久煎的藥物,如鉤藤、杏仁、大黃、番瀉葉等應后下|醫(yī)學,教育網(wǎng)搜集整理。

(3)包煎

①花粉類藥物,如粉花粉、蒲黃;細小種籽類藥物,如葶藶子;藥物細粉,如青黛等均應包煎。

②對含淀粉、粘液質(zhì)較多的藥物,如車前子在煎煮過程中易粘鍋糊化、焦化,故需包煎。

③對附絨毛藥物,如旋覆花等,采取包煎,可避免由絨毛脫落混入湯液中刺激咽喉,引起咳嗽

(4)烊化沖入

對于一些膠類或糖類,粘性大,如阿膠、鹿角膠、蜂蜜、飴糖等,宜加適量開水溶化后,沖入湯液中或入湯液中烊化服用。如若混煎,會導致藥液的粘性大,影響其它成分的溶出,膠亦受一定損失。

(5)煎湯代水

一般體積龐大吸水量較大的藥物,如絲瓜絡、灶心土、金錢草、糯稻根等,宜先與水煎煮,將所得的藥汁去滓后再煎他藥|醫(yī)學,教育網(wǎng)搜集整理。

(6)溶化

如芒硝、玄明粉等亦可溶化沖入湯劑中應用。

(7)另煎后兌入

一些貴重的藥物如人參、西洋參、鹿茸等均可以另煎,再將其汁液兌入煎好的湯劑中服用|醫(yī)學,教育網(wǎng)搜集整理。

(8)生汁兌入

如鮮生地汁、生藕節(jié)、梨汁、韭菜汁、姜汁、白茅根汁、竹瀝等,不宜入煎可兌入煮好的湯劑中服用。

(9)合藥沖服

某些貴重的藥物有效成分不在水中溶解的或加熱后某些有效成分易分解的藥物,如人參粉、牛黃粉、羚羊粉、三七粉、麝香粉、全蝎粉、肉桂粉、甘遂粉等,將藥末合于已煎好的煎劑中攪拌后服。

以上就是小編整理的關(guān)于中藥煎煮方法部分的一些名詞解釋,希望對你有所幫助醫(yī)學,教育網(wǎng)搜集整理!

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