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有機化學(xué)——氫鍵是如何產(chǎn)生的?

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與電負(fù)性大的原子X(氟、氯、氧、氮等)共價結(jié)合的氫,如與負(fù)電性大的原子Y(與X相同的也可以)接近,在X與Y之間以氫為媒介,生成X-H…Y形的鍵。這種鍵稱為氫鍵。氫鍵的結(jié)合能是2—8千卡(Kcal)。因多數(shù)氫鍵的共同作用,所以非常穩(wěn)定。在蛋白質(zhì)的a-螺旋的情況下是N-H…O型的氫鍵,DNA的雙螺旋情況下是N-H…O,N-H…N型的氫鍵,因為這樣氫鍵很多,[醫(yī)。學(xué)教。育網(wǎng)搜。集整。理]因此這些結(jié)構(gòu)是穩(wěn)定的,此外,水和其他溶媒是異質(zhì)的,也由于在水分子間生成O-H…O型氫鍵。因此,這也就成為疏水結(jié)合形成的原因。

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