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有機化學(xué):過氧化氫酶和過氧化物酶

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有關(guān)有機化學(xué)知識點,以下是小編整理的“有機化學(xué):過氧化氫酶和過氧化物酶”的相關(guān)知識,具體內(nèi)容如下,需要的考生請查看!

過氧化氫酶,過氧化物酶

過氧化氫酶又稱觸酶與過氧化物酶 ,這兩種酶都含有血紅素輔基,其底物中都含有過氧化物,如過氧化氫,因而經(jīng)常被有些人混為一談,甚至在論述其機理時說:“過氧化物酶作用于過氧化氫,使過氧化氫放出新生氧,氧化聯(lián)苯胺,使之呈藍色 ……” ,這顯然是不對的,我們可以從下列反應(yīng)式中看出。

在這一反應(yīng)中,實際上底物只有一種 —H2O2 ,只不過一分子的 H2O2作為氫(電子)的供體,它被氧化(脫氫)成O2 ,而另一個分子的 H2O2則為氫的受體,在接受氫原子后被還原成水( H2O )。

在這個反應(yīng)中,底物有兩個,除了H2O2外,還有一個DH2 , 它是氫的供體,在醫(yī)學(xué)檢驗中多用芳香胺或苯酚類。過氧化物酶催化 DH2 脫氫(氧化)后產(chǎn)生了發(fā)色基團(如醌式結(jié)構(gòu)),從而有了顏色;同時使 H2O2還原作H2O 。

由上述反應(yīng)式可知:

( 1 )本反應(yīng)必須有兩個底物,如沒有DH2 ,反應(yīng)不能進行。

( 2 )本反應(yīng)氧化底物DH2 ,不是由于產(chǎn)生了新生氧,而是由于DH2 脫氧。血紅蛋白具有過氧化物酶樣的活性,而不是過氧化氫酶樣活性。

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