吃桔子有學(xué)問

桔子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。第一醫(yī)院消化科醫(yī)師王力濤介紹，過多食用富含維生素C的桔子，會造成過量攝入維生素C，體內(nèi)代謝的草酸增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石，另外多吃對口腔和牙齒有害。

桔子不宜與蘿卜同食：蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食桔子，桔子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

桔子與牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃桔子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

飯前或空腹時不宜吃桔子：因為桔子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利；

老人要少吃：胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

有些孩子多吃桔子會上火：有些孩子吃桔子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，兒童不要多吃桔子。若吃多時，應(yīng)停食1-2周再吃。