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產后健脾益胃：蓮子燉豬肚

蓮子燉豬肚

材料 凈豬肚1個、去心蓮子30克。

調料 鹽、姜絲、蔥絲各適量。

做法

1.蓮子泡發(fā)，備用。

2.將豬肚放入沸水中大火焯燙，撇凈浮沫，撈出瀝干水分，切成條。

3.將肚條、發(fā)好的蓮子、蔥絲、姜絲放入清水中，先大火煮沸，再用小火燉約2小時，放鹽調味即可。

溫馨小提示

豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽等；蓮子含有豐富的鈣、磷、鐵；蓮子燉豬肚可健脾益胃、補虛益氣，產婦常食可益脾胃。

蘇志博 發(fā)表于 2013-02-18 07:36:05 內容:

這個一定要留著 以后肯定能用上
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