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蓮藕雙圓湯

[輔料]：蔥、姜、雞蛋

[調料]：鹽、雞精、白糖、料酒

[方法]：

1、將蔥、姜洗凈切好后和肉餡一起放入攪拌機內，打入兩個雞蛋，加少許雞精、鹽打好后倒入器皿中；

2、將胡蘿卜、藕切成快，在鍋里倒一點油先把胡蘿卜翻一下，再加適量的水，放藕塊和少量的桂圓，將鍋調至褒湯檔；

3、等湯煲開后，用手把肉餡汆成丸子放進鍋里，熟后加少許鹽出鍋即可。

特點：湯味可口、肉質鮮美，色澤鮮艷。

心誠則靈 發(fā)表于 2009-03-21 19:39:14 內容:

改天有時間學習學習，嘻嘻，只看是不行的，必須得實踐一下

ducx2009 發(fā)表于 2009-04-27 23:01:11 內容:

有時間做一做，先謝了 呵呵！

tornado120 發(fā)表于 2009-05-04 16:14:00 內容:

看起來很好吃

有時間弄一個

博 發(fā)表于 2009-06-07 15:47:10 內容:

好的帖子怎么能讓它沉底呢 我?guī)湍沩?/div>
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