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含氰苷類化合物的常用中藥:苦杏仁

2019-07-01 11:56 醫(yī)學教育網(wǎng)
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有關(guān)無機化學知識點,以下是小編整理的“含氰苷類化合物的常用中藥:苦杏仁”,含氰苷類化合物的常用中藥苦杏仁、桃仁、郁李仁。

苦杏仁主要成分為苦杏仁苷(C20H27O11),《中國藥典》規(guī)定苦杏仁苷為質(zhì)量控制成分,含量不得低于 3.0%.

苦杏仁苷是一種氰苷,易被酸和酶催化水解。水解得到的苷元 a-羥基苯乙腈很不穩(wěn)定,易分解生成苯甲醛和氫氰酸。其中苯甲醛具有特殊的香味。通常將此作為鑒別苦杏仁苷的方法。

鑒別苦杏仁苷的方法:取本品數(shù)粒,加水共研,發(fā)生苯甲醛的特殊香氣。

由于苦杏仁苷易被酸、酶水解,故貯存和運輸中應注意通風、干燥、殺酶,并避免與酸接觸。

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