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蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)知識(shí)匯總
蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)知識(shí)
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蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)模擬試題
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【知識(shí)擴(kuò)展】
本章核心考點(diǎn)是蛋白質(zhì)變性,注意變性后在結(jié)構(gòu)上發(fā)生的變化,以及喪失了哪些功能活性。
【易錯(cuò)易混辨析】
蛋白質(zhì)變性是蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的改變,并不包括一級(jí)結(jié)構(gòu),此處理解易被誤解需要注意。
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