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螺旋藻來源|主治|用法

2015-07-15 15:17 醫(yī)學教育網(wǎng)
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【拼音名】Luó Xuán Zǎo

【別名】筆列、特脆特拉脫兒

【來源】

藥材基源:為顫藻科植物鈍頂螺旋藻等多種螺旋藻的藻體醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理。

拉丁植物動物礦物名:Spirulina platensis(Notdst.)Geitl.

采收和儲藏:采收干燥是螺旋藻工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。使干物質(zhì)含量較低的藻液通過過濾、洗滌,在不損失有效營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,逐步脫水、干燥得到成品藻粉。藻液的過濾設(shè)備一般采用斜篩、重力曲篩,脫水設(shè)備采用三足式離心機或真空吸濾機,干燥設(shè)備有特別的噴霧干燥器和旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥器。

【原形態(tài)】鈍頂螺旋藻 藻體為多細胞,圓柱形螺旋狀的絲狀體,單生或集群聚生,藻絲直徑5-10μm,先端鈍形,螺旋數(shù)2-7個。藻體可以顫動和旋轉(zhuǎn)運動,常像圍繞著一個縱軸似地很快旋轉(zhuǎn),向前爬行。細胞內(nèi)含物均勻,無真正的細胞核。由于體內(nèi)的藻紅素和藻藍素等的數(shù)量不同,而呈現(xiàn)不同體色,如藍綠色、黃綠色或紫紅色等。并有纖弱的橫隔壁。屬原核生物的簡單繁殖方式,可直接分裂。

【生境分布】

生態(tài)環(huán)境:生長于各種淡水和海水中,常浮游生長于中、低潮帶海水中或附生于其他藻類和附著物上形成青綠色的被覆物。

資源分布:廣泛分布于溫暖的鹽、淡水域?,F(xiàn)在已人工培養(yǎng)并大面積機械化生產(chǎn)。

【栽培】

1.生物學特性 螺旋藻的最佳生長溫度是35-37℃,具有較好的耐熱性。最佳生長Ph范圍為8.3-11.0,當Ph大于11.0時將不利于生長。在營養(yǎng)和溫度正常的情況下,光照就成為影響螺旋藻生長的一個重要因素,在室外培養(yǎng),光源主要是太陽;在實驗中,一般使用冷白光源,生長培養(yǎng)所需光強度約為3700-4000 lx,維持培養(yǎng)時為1100 lx左右。螺旋藻的生長不僅受到光強度的影響,而且因光的色值不同,反應各異。

2.培養(yǎng)技術(shù) (1)選育藻種 選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的藻種是培養(yǎng)過程的重要環(huán)節(jié),在培養(yǎng)過程中還要對藻種進行馴化和復壯,以防其退化和變異。(2)制備培養(yǎng)基 國內(nèi)外廣泛使用的是乙氏培養(yǎng)基,主要由NaHCO3、NaNO3、NaCl、K2SO2、KH2PO4、FeSO4·7H2O等鹽類組成。設(shè)計培養(yǎng)基的配方時,要使其Ph、營養(yǎng)狀況盡可能接近藻種池培養(yǎng)液的狀況,使接種后的藻體能迅速進入正常生長狀態(tài)。培養(yǎng)采收過程中要根據(jù)溫度、光強、Ph及藻體形態(tài)特征不斷補添新的培養(yǎng)液。培養(yǎng)基的Ph一般在9左右。(3)分級擴大培養(yǎng) 一般分為藻種培養(yǎng)、擴大培養(yǎng)、接種、大池培養(yǎng)。接種量的多少一般以藻液OD(即藻液的光密度,用以表示藻體濃度)在0.1左右為宜,在適宜的氣候條件下,經(jīng)過4-5天培養(yǎng),其光亮度達到0.8-1.0,即可進行采收。

藻池管理 大池培養(yǎng)過程中的管理是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保證。管理的主要內(nèi)容是定時測定記錄氣溫、水溫、PH、OD值,清除雜物,定時開關(guān)攪拌器。藻種池和大池一般都要求裝攪拌器。攪拌不僅可以使藻池中營養(yǎng)物質(zhì)分布均勻,避免池中深淺層藻體受光不勻帶來的光傷害和光饑餓現(xiàn)象,同時還能排除過多的O2,減少因氧飽和而產(chǎn)生的光合抑制作用。注意控制PH在10左右,方法是增加NaHCO3,增添或更換新鮮培養(yǎng)液,增加CO2的供給等。注意控制溫度,最適培養(yǎng)溫度為25-35℃。

【化學成份】含蛋白質(zhì)(60%),主要由異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),賴氨酸(lysine),蛋氨酸(methionine),苯丙氨酸(phenylalanine), 蘇氨酸(threonine),色氨酸(tryptophane),纈氨酸(valine)等組成。此外,還含脂肪,碳水化合物,葉綠素,類胡蘿卜素,藻青素,維生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E,煙酸(nicotinic acid),肌酸(creatine),γ-亞麻酸(γ-linolenic acid),泛酸鈣,葉酸(folic acid)及鈣,鐵,鋅,鎂等。

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