老人吃什么健康呢？老人吃魚(yú)好嗎？老人吃魚(yú)有什么好處呢？魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？那么老人吃魚(yú)有什么好處呢？下面我們一起來(lái)看看老人要怎樣吃魚(yú)才健康吧！

如果老人每周吃一次魚(yú)，心理年齡將年輕至少3歲；如果每周吃至少兩次魚(yú)，心理年齡將年輕4歲。這意味著，魚(yú)對(duì)老年人保持心理年輕有積極作用。魚(yú)類含有豐富的不飽和脂肪酸--二十二碳六烯酸（DHA），即人們常說(shuō)的“腦黃金”。此前研究發(fā)現(xiàn)，DHA能使人心理承受力強(qiáng)、智力發(fā)育指數(shù)高，因此魚(yú)類具有使人保持心理年輕的重要因素。

1、控制風(fēng)濕

研究發(fā)現(xiàn)魚(yú)油可以控制或者減輕類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|搜集整理魚(yú)油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。

2、降低血壓

研究發(fā)現(xiàn)，既超重又患高血壓的病人，與不吃魚(yú)的人相比，每天吃魚(yú)的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。

3、增強(qiáng)視力

有專家指出，多吃魚(yú)可以預(yù)防隨年齡增長(zhǎng)所發(fā)生的視力退化。

4、預(yù)防癌癥

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見(jiàn)癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性。對(duì)乳腺癌和結(jié)腸癌的預(yù)防效果比較明顯，對(duì)前列腺癌似乎也有預(yù)防效果。

5、保護(hù)心臟

大量的科學(xué)研究證明：魚(yú)肉富含蛋白質(zhì)和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸（以下簡(jiǎn)稱不飽和脂肪酸），這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)，還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。