關(guān)于營養(yǎng)監(jiān)測內(nèi)容,營養(yǎng)改善工作管理辦法有以下要求:
第九條 營養(yǎng)監(jiān)測應當包括下列內(nèi)容:
(一)不同人群的食物攝入、醫(yī)學教育網(wǎng)搜集|整理膳食結(jié)構(gòu)變化狀況;
(二)宏量營養(yǎng)素、微量營養(yǎng)素的營養(yǎng)狀況;
(三)蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良、貧血、鈣缺乏、維生素A缺乏等狀況;
(四)超重、肥胖及營養(yǎng)相關(guān)疾病狀況;
(五)其他需要監(jiān)測的內(nèi)容。