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山藥是很多人都很喜歡吃的一種食物,具有滋養(yǎng)強壯、助消化、改善身體虛弱等作用,但是食物都會有兩面性,哪些人群不適合吃山藥呢?醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了以下信息,希望對您有幫助!
1、便秘者不能吃山藥
山藥中含有豐富的淀粉,它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃,待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。
2、糖尿病患者不可多吃山藥
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應適當減少主食的量,否則就會適得其反。
3、愛吃火鍋的人不能吃山藥
山藥本身是一種補藥,在吃火鍋時,加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山藥。
4、消化性潰瘍者不能食用山藥
消化性潰瘍和肝硬化患者,應選用蒸、燉等烹飪方法,忌爆炒和醋熘。
5、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌不能食用山藥
山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
以上為小編整理的哪些人群不能吃山藥的信息,希望能對您有幫助!