中藥之靈芝祛病延年：

靈芝，又名瑞草、紅芝，是擔(dān)子菌綱多孔菌科靈芝屬的一種腐生真菌，也是分解纖維素、木質(zhì)素能力較強(qiáng)的一類真菌。

靈芝具有扶正固本等功效，被《神農(nóng)本草經(jīng)》稱為上品。雖無(wú)回天再世之力，但“煮百沸其味清芳，飲之明目、腦清、心靜、腎堅(jiān)”。從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《本草綱目》，對(duì)它的藥性、功效都做過(guò)較為詳細(xì)描述，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服輕身不老延年”；謂赤芝“主胸中結(jié)，醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理益心氣，補(bǔ)中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙”。靈芝有益補(bǔ)心、腎，調(diào)節(jié)血壓，健腦養(yǎng)胃，消炎利尿，保肝抗癌和降低血糖等作用，對(duì)神經(jīng)衰弱、支氣管哮喘、腎炎、矽肺病和關(guān)節(jié)炎等癥有良好療效。另外，還有解毒（如誤食野生毒蘑菇）的功能。

靈芝味苦，尤以赤芝為最，但苦而香，可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，采用以下食用方法，既簡(jiǎn)便，效果又好。