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怎樣喝水能讓減肥“事半功倍”?

水和三大營養(yǎng)素一樣是膳食的重要組成部分,三大營養(yǎng)素對于體重都有影響,而水對于長期體重控制也有一定的作用。

但需要強(qiáng)調(diào)的是,飲用水指的是白開水,而不是飲料。很多飲料的熱量是很高的,在喝飲料的時(shí)候我們會不知不覺“喝”很多熱量。這些熱量稱為“液態(tài)熱量”,包括酒、含糖飲料等,其中還不乏一些看似健康的飲料,如果汁、益生菌飲料,另外,調(diào)味牛奶,如巧克力奶、香蕉牛奶,以及焦糖瑪奇朵、香草拿鐵等也含有不少熱量。我們在一天中,不知不覺從飲料中獲得的熱量就很可能輕易超過1000kcal。

喝涼水也能減肥,聽起來或許不可思議,但在營養(yǎng)學(xué)界關(guān)于飲水和體重控制的研究有很多。有研究者發(fā)現(xiàn)每天喝1L以上水的人比喝水少的人每年體重能夠多減2.3kg,腰圍多減2.3cm。

喝水有助于減肥的原理是什么呢?

我們胃的容量是有限的,而當(dāng)胃充盈的時(shí)候就會有飽的感覺,所以在進(jìn)餐前或餐中飲水可以增強(qiáng)飽腹感,減少每餐進(jìn)食。

另外,之前提到過有的時(shí)候我們感到餓可能只是缺水,所以飲水可以保證身體有足夠的水分,避免因?yàn)橐獜氖澄镏袛z入水分而進(jìn)食。

最后,飲水本身可以增加產(chǎn)熱,讓基礎(chǔ)代謝率輕度升高,研究顯示這一效果可以讓基礎(chǔ)代謝率短暫地升高12%~30%,持續(xù)60分鐘左右,雖然不多,但是確實(shí)會對控制體重有一些作用。喝涼水比喝熱水消耗更多的能量,因?yàn)閿z入體內(nèi)的水需要被加熱到37℃的體溫,所以會消耗更多一點(diǎn)點(diǎn)的能量。

最后,也是最重要的,就是用水來替代含糖飲料,這是飲水能控制體重的最主要原因。除了白開水,蘇打水、加入一點(diǎn)檸檬的檸檬水,或者只加入茶葉不加糖的茶水、黑咖啡都是沒有熱量的,用它們來替代含糖飲料,平均每天可以減少200kcal的熱量攝入。

怎樣讓喝水減肥事半功倍?  

喝水好處多,并不代表單純喝水而不控制飲食或者不鍛煉就能瘦下來,但喝水喝得適當(dāng)可以讓體重控制變得事半功倍。如老年人、本身超重的人,餐前喝1~2杯水更有助于控制體重。

喝水可以使基礎(chǔ)代謝率增加、燃燒脂肪加快,這種效果對于本身肥胖或者常常坐著不動的人群更明顯。對于所有人群,用飲用水替代含糖飲料(包括果汁、牛奶等傳統(tǒng)意義上的健康飲料)都有助于減少熱量的攝入及長期控制體重。

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體型控制管理

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