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蔬菜中蘊含的中醫(yī)智慧:苦瓜

2022-07-27 14:56 醫(yī)學教育網
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別名:癩瓜、癩葡萄、錦荔子。

性味

味苦,性寒。歸脾、胃經。

功效

清暑除熱、止咳、消癰腫。

用法用量

每次 50~100 g,煎湯或炒食或涼拌。外用適量,搗爛敷患處。

使用注意

脾胃虛寒者不宜食,食之可導致嘔吐、腹瀉、腹痛

營養(yǎng)成分

苦瓜中含有一定量的碳水化合物和維生素 C,含有苦瓜苷及多種氨基酸和果膠。研究表明,苦瓜苷具有降低血糖、增強免疫力、抗菌、消炎等作用。

健康提示

苦瓜可瀉六經實火,適用于熱病煩渴、大渴引飲、中暑,可解毒,常作為糖尿病患者的輔助食品,并具有一定的減肥作用。

俗話說病從口入,如果成為一名公共營養(yǎng)師,可以關注家庭的營養(yǎng)健康,對于一個家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話說,就是“一人學營養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學習營養(yǎng)知識,成為一名公共營養(yǎng)師。看完公共營養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢,是不是心動了?快看看如何報考吧,早報考早取證哦~

營養(yǎng)

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