濁點(diǎn)是非離子表面活性劑親水性與溫度關(guān)系的重要指標(biāo)，與應(yīng)用需求密切相關(guān)，多采用一定濃度的水溶液升溫法。分散力測試方法有分散指數(shù)法、酸量滴定法、比濁法等。醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理潤濕力的測定方法通常用帆布沉降法、紗布沉降法、紗線沉降法和接觸角法等。靜表面張力測定有滴重法、吊環(huán)法、平板法、懸滴法和最大泡壓法。

　　形成膠束所需表面活性劑的最低濃度稱為臨界膠束濃度（cmc），表面活性劑的水溶液只有其濃度略高于其CMC值時它的作用才能充分顯示，測定方法有表面張力、染料、電導(dǎo)率法等。

　　表面活性劑在水溶液中形成膠束以后，能使不溶解或微溶于水的有機(jī)化合物的溶解度顯著增大的能力，形成真溶液體系。增溶實(shí)驗(yàn)是將一定量的表面活性劑將苯或其它所需考察的有機(jī)物增溶在水中，當(dāng)體系中有機(jī)溶劑含量超過表面活性劑的增溶極限時，體系渾濁，由此測定其增溶能力。

　　表面活性劑的泡沫性能包括它的起泡性和穩(wěn)泡性兩個方面，均隨其濃度上升而增強(qiáng)（直至極限值），測定方法是測定表面活性劑在一定濃度、一定溫度、一定高度自由流下的一定硬度的水溶液所產(chǎn)生的泡沫高度/量，及此泡沫在一定時間后的泡沫高度/量。

　　乳化力的測定因不同的乳化對象及不同的乳化環(huán)境表面活性劑呈現(xiàn)出不同的乳化力，視具體情況而定，無統(tǒng)一的方法。相轉(zhuǎn)變溫度（PIT）是測定乳液相轉(zhuǎn)變的溫度，是衡量乳液穩(wěn)定性的重要指標(biāo)。

　　表面活性劑分子的親水親油平衡值HLB一般可根據(jù)其分析值或按其結(jié)構(gòu)進(jìn)行計算而得，實(shí)際工作中以乳化實(shí)驗(yàn)為主。