薏苡為禾本科植物薏苡的干燥種仁，又名薏苡仁、薏苡米、苡米、六谷子、藥玉米等。具有健脾利濕、清熱排膿之功效。主產(chǎn)江蘇、四川、河北、遼寧等省，全國各地均有栽培。

　　一、形態(tài)特征

　　一年或多年生草本，株高1—2米。莖直立粗壯，有10—20節(jié)，節(jié)間中空，基部節(jié)上生根。葉互生，呈縱列排列；葉鞘光滑，與葉片間具白薄膜狀的葉舌；葉片長披針形，先端漸尖。基部稍鞘狀包莖，中脈明顯?？偁罨ㄐ颍缮喜咳~鞘內(nèi)成束腋生，小穗單性；花序上部為雄花穗，每節(jié)上有2—3個小穗，上有2個雄小花，雄蕊3；花序下部為雌花穗，包藏在骨質(zhì)總苞中，常2—3小穗生于一節(jié)，雌花穗有3個雌小花，其中一花發(fā)育，子房有2個紅色柱頭，伸出包鞘之外，基部有退化雄蕊，穎果成熟時，外面的總苞堅硬，呈橢圓形。種皮紅色或淡黃色，種仁卵形，背面為橢圓形，腹面中央有溝。花期7—9月，果期8—10月。

　　二、生長習(xí)性

　　薏苡喜溫和潮濕氣候，忌高溫悶熱，不耐寒，忌干旱，尤以苗期、抽穗期和灌漿期要求土壤濕潤。氣溫15℃時開始出苗，高于25℃，相對濕度80%—90%以上時，幼苗生長迅速。

　　種子容易萌發(fā)，發(fā)芽適溫為25—30℃，發(fā)芽率為85%左右。種子壽命為2—3年。

　　三、栽培技術(shù)

　　1.選地、整地 薏苡生長對土壤要求不嚴(yán)，除過粘重土壤外，一般土壤均可種植。但以選向陽、排灌方便的沙壤土為好。薏苡對鹽堿地、沼澤地的鹽害和潮濕有較強(qiáng)的耐受性，故也可在海濱、湖畔、河道和灌渠兩側(cè)等地種植。忌連作，前茬以豆科作物、棉花、薯類等為宜。醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理整地前每畝施農(nóng)家肥3000千克作基肥。深耕細(xì)耙，整平，除小面積外，一般不必作畦，但地塊四周應(yīng)開好排水溝。

　　2.繁殖方法 用種子繁殖，可育苗移栽或大田直播。

　?。?）種子處理 為促進(jìn)種子萌發(fā)和防止黑穗病，播前應(yīng)進(jìn)行種子處理，方法如下。

　　1.用5%石灰水或1：1：100倍液波爾多液浸種24—48小時后取出，用清水沖洗干凈；

　　2.用60℃溫水浸種30分鐘；

　　3.用75%五氯硝基苯0.5千克拌種100千克。

　　（2）播種 播種期因品種而異，一般在3—5月進(jìn)行，早熟種可早播，晚熟種可晚播。

　　1.大田直播點播或條播。點播株行距因品種而異，早熟種可密些，晚熟種則可稀些，一般在25—40厘米×30—50厘米，每穴播4—5粒種子，播深3厘米，覆火灰土，并澆稀糞水，每畝用種4—5千克。

　　2.育苗移栽。整好苗床，撒播育苗，稍覆細(xì)土，并保持土壤濕潤，30—40天后，苗高12—15厘米時即可移栽，株行距同直播，每穴栽苗2—3株，栽后澆稀糞水，育苗每畝用種量30—40千克，育出的秧苗可移栽10000平方米左右。

　　3.田間管理

　?。?）間苗補(bǔ)苗 幼苗具3—4片真葉時進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗，每穴留壯苗2—3株。條播者按株距3—6厘米間苗。5—6片真葉時，按株距12—15厘米定苗。

　?。?）中耕除草 分3次進(jìn)行。第一次在苗高5—10厘米時淺鋤；第二次在苗高20厘米時進(jìn)行；第三次在苗高30厘米時，結(jié)合施肥，培土進(jìn)行。

　?。?）追肥 也分3次。第一次在苗高5—10厘米時，每畝施糞水2000千克；第二次在苗高30厘米或孕穗時進(jìn)行，每畝施糞水3000千克；第三次在花期用2%過磷酸鈣液進(jìn)行根外追肥。

　?。?）排灌 苗期、穗期、開花和灌漿期應(yīng)保證有足夠的水分，遇干旱要在傍晚及時澆水，保持土壤濕潤，雨后或溝灌后，要排除畦溝積水。

　　（5）摘除腳葉 于拔節(jié)后，摘除第一分枝以下的老葉和無效分蘗，以利通風(fēng)透光。

　?。?）人工輔助授粉 開花期于10—12時，用繩索等工具振動植株使花粉飛揚(yáng)，對提高結(jié)實率有明顯效果。

　　4.病蟲害防治

　?。?）黑穗病 又名黑粉病，為害嚴(yán)重，發(fā)病率高。防治方法：嚴(yán)格進(jìn)行種子處理，輪作，發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除燒毀。

　　（2）葉枯病 雨季多發(fā)，為害葉部。防治方法：發(fā)病初期用1：1：100倍液波爾多液，或代森鋅65%可濕性粉劑500倍液噴施。

　　（3）玉米螟 5月下旬至6月上旬始發(fā)，8—9月為害嚴(yán)重，苗期以1—2齡幼蟲鉆入心葉中咬食葉肉或葉脈。抽穗期以2—3齡幼蟲鉆入莖內(nèi)為害。防治方法：播種前，清潔田園；薏苡地周圍種植焦藕誘殺；心葉期用50%西維因粉0.5千克加細(xì)土15千克，配成毒土或用90%敵百蟲1000倍液灌心葉，也可用Bt乳劑300倍液灌心葉。

　?。?）粘蟲 又名夜盜蟲，幼蟲為害葉片。防治方法：幼蟲期用50%敵敵畏800倍液噴施；也可用糖醋毒液（糖：醋：白酒：水=3：4：1：27）誘殺成蟲；化蛹期，挖土滅蛹。