（一）概述

　　別名佛手柑。

　　為蕓香科柑屬植物枸櫞的變種佛手近成熟果實(shí)。理氣化痰，平肝和胃。主治肝胃氣郁、咳喘、食欲不振、嘔吐、胸隔脹滿等。佛手主產(chǎn)于閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。

　　（二）植物特性

　　常綠灌木或小喬木，高達(dá)丈余，莖葉基有長約6厘米的硬銳刺，新枝三棱形。單葉互生，長橢圓形，有透明油點(diǎn)?；ǘ嘣谌~腋間生出，常數(shù)朵成束，其中雄花較多，部分為兩性花，花冠五瓣，白色微醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理帶紫暈，春分至清明第一次開花，常多雄花，結(jié)的果較小，另一次在立夏前后，9～10月成熟，果大供藥用，皮鮮黃色，皺而有光澤，頂端分歧，常張開如手指狀，故名佛手，肉白，無種子。

　　（三）生長特性

　　喜溫暖濕潤，陽光充足，緩坡，土厚約30厘米，微酸性，沙壤，排水良好醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理，較肥沃處。