【拼音名】 Bā Jiǎo Huí Xiānɡ

　　【別名】大茴香、大料、五香八角

　　【來源】木蘭科八角屬植物八角Illicium verum Hook. F.，以果實入藥。秋季采收，曬干備用。

　　【源形態(tài)】常綠喬木，高達20米；樹皮灰色至紅褐色，有不規(guī)則裂紋；枝密集，呈水平伸展。單葉互生；葉柄粗壯，長約1厘米；葉片革質(zhì)，橢圓狀倒卵形至橢圓狀倒披針形，長5～11厘米，寬1.5～4厘米，先端急尖或短漸尖，基部窄楔形，全緣，上面有光澤和透明的油點，下面生疏柔毛。春季花單生于葉腋；花被片7～12，數(shù)輪，覆瓦狀排列，內(nèi)輪粉紅色至深紅色；雄蕊11～20個，排成1～2輪；心皮8～9個，離生，輪狀排列。果梗粗壯，長3～4厘米，鉤形彎曲。聚合果放射星芒狀，直徑約3.5厘米，紅褐色，蓇葖頂端鈍呈鳥嘴狀。每一蓇葖含種子1粒，種子呈扁卵形，紅棕色或灰棕色，有光澤。氣佳適，味香甜。

　　【生境分布】生于溫暖濕潤的山谷中。分布于福建、廣西、廣東、貴州、云南等省區(qū)。多為人工栽培。

　　【栽培】喜溫暖濕潤環(huán)境，幼枝喜陰，成株喜陽。適宜我國中部和南部酸性土壤栽培。用種子繁殖。春播1～2月，秋播11～12月。采種后，將種子與4、5倍黃泥加水?dāng)嚢?，使每粒種子裹上一層黃泥，放陰涼處保濕至播時取出，以5寸行距在高畦條播，種間距1寸左右，覆土1～1.5寸。出苗后，立即搭3尺高、透光度30～40％的棚遮陰。第二年按12×12尺株行距定株。

　　【化學(xué)成分】果實含揮發(fā)油4～9%，一般約為5%（果皮中較多）、脂肪油約22%（主存于種子中）及蛋白質(zhì)、樹膠、樹脂等。揮發(fā)油中主要成份為茴香醚（anethole）約80～90%，冷時常自油中析出，其余為d-蒎烯、l-水芹烯、α-萜品醇及少量黃樟醚、甲基胡椒酚（methyl chavicol）。葉含揮發(fā)油，油中含茴香醚、茴香醛等。

　　【藥理作用】抑菌試驗：八角茴香的乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及常見致病性皮膚真菌均有較強的抑制作用。

　　【性味】辛，溫。

　　【功能主治】溫中理氣，健胃止嘔。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理用于嘔吐，腹脹，腹痛，疝氣痛。

　　【用法用量】 1～2錢。

　　【備注】同屬植物中有些品種的果實，具有毒性，誤食可引起中毒，甚至死亡，應(yīng)加注意。有毒的果實，外形雖與八角茴香相似，但也有區(qū)別點，主要為：蓇葖果發(fā)育不規(guī)則，形體較小，果皮外表頗縮皺，每一蓇葖的頂端較尖銳，成向上彎曲鳥嘴狀，果梗平直。臭如樹膠狀，味不佳而苦。有毒物質(zhì)為莽草毒素（shikimitoxin）、莽草晶毒素（shikimin）等。

　　【摘錄】《全國中草藥匯編》