乳劑在制備和使用過程中往往會受到各種剪切力的影響。在使用和醫(yī)學教育|網搜集整理制備條件下乳劑的特性是否適宜，主要由制劑的流動性決定。例如，為了使皮膚科用的制劑或化妝品達到其質量標準，必須調節(jié)和控制好制劑的鋪展性。另外，為了使注射用乳劑容易通過注射用針頭，或使乳劑的特性適合于工業(yè)化生產工藝的需要，掌握制劑處方對乳劑流動性的影響非常重要。