網(wǎng)校為了方便廣大學(xué)員有效備考2011年藥士考試，特意整理了初級中藥士考試輔導(dǎo)精華：苷的酸催化水解反應(yīng)，希望這份初級中藥士考試輔導(dǎo)能夠幫助大家更好的復(fù)習(xí)，以便通過此次的考試。

　　常用的酸有鹽酸、硫酸、甲酸、乙酸等，反應(yīng)一般在水或稀醇溶液中進(jìn)行。

　　酸催化水解的難易與苷鍵原子的電子密度及其空間環(huán)境有密切關(guān)系。苷元結(jié)構(gòu)有利于苷鍵原子質(zhì)子化的，易于水解。

　?。?）按苷鍵原子的不同，酸水解由易到難：

　　N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷

　?。ㄒ驗镹易接受質(zhì)子，易水解，C上無共享電子對，不易質(zhì)子化。）

　?。?）按苷中糖的種類不同，酸水解由易到難的順序為：

　?、龠秽擒眨具拎擒铡?

　?、谕擒眨救┨擒铡?

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　　④2，6-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞6-去氧糖苷＞2-羥基糖苷＞2-氨基糖苷。

　?。?）按苷元的種類不同時：

　　①芳香苷較脂肪苷易于水解。

　　②苷元為小基團(tuán)時：苷鍵為e鍵較a鍵易水解；苷元為大基團(tuán)時：苷鍵為a鍵較e鍵易于水解。

　?、矍笆鯪-苷最易水解，但當(dāng)N處于苷元中酰胺N或嘧啶N位置時，N-苷也難水解。

　　注意：某些苷類的苷元對酸不穩(wěn)定，酸水解后不能得到真正的苷元，而是得到化學(xué)結(jié)構(gòu)已經(jīng)變化了的人工產(chǎn)物。醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)|收集整理此時，應(yīng)采用緩和酸水解法、酶解法或Smith降解法等。