蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)占人體重量的16.3%，即一個(gè)60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.8kg。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多，性質(zhì)、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了短肽鏈組成的蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容供大家參考，助大家順利通過主管藥師考試。

　　由較短肽鏈組成的蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)不同，生物功能也不同。如加壓素和催產(chǎn)素都是由垂體后葉分泌的九肽激素。它們之間僅在分子中有兩個(gè)氨基酸殘基的差異，以異亮氨酸代替苯丙氨酸，以亮氨酸代替精氨酸。加壓素促進(jìn)血管收縮、血壓升高和促進(jìn)腎小管對(duì)水的重吸收，起抗利尿作用，故又稱抗利尿素；而催產(chǎn)素則刺激子宮平滑肌收縮，起催產(chǎn)作用。