乙醛是一種醛，性狀為無色易流動液體，有刺激性氣味。熔點－121℃醫(yī)學教育|網，沸點20.8℃，相對密度小于1.可與水和乙醇等一些有機物質互溶。易燃易揮發(fā)，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物，爆炸極限4.0%～57.0%（體積）。

　　主要成分：純品

　　外觀與性狀：無色液體，有強烈的刺激臭味，易揮發(fā)。

　　所含官能團：醛基（－CHO）

　　熔點（℃）： -121

　　沸點（℃）： 20.8

　　相對密度（水=1）： 0.78

　　相對蒸氣密度（空氣=1）： 1.52

　　飽和蒸氣壓（kPa）：98.64（20℃）

　　燃燒熱（kJ/mol）： 279.0 kcal/mol

　　臨界溫度（℃）： 188

　　辛醇/水分配系數的對數值： 0.63

　　閃點（℃）： -39

　　引燃溫度（℃）： 140

　　爆炸上限%（V/V）： 57.0

　　爆炸下限%（V/V）： 4.0

　　溶解性：能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。

　　化學性質：易燃燒