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母乳是嬰兒最理想的天然食品,母乳含有嬰幼兒生長發(fā)育必需的各種營養(yǎng)成分,對嬰兒存活、生長、發(fā)育、健康都極為重要。母乳喂養(yǎng)還對母親以及家庭都具有諸多益處。作為全球公共衛(wèi)生推薦,在生命最初6個月應(yīng)該對嬰兒進行純母乳喂養(yǎng),以實現(xiàn)最佳的生長發(fā)育和健康。
純母乳喂養(yǎng)指只喂母乳而不給其他任何奶和提供能量的食物。純母乳喂養(yǎng)能滿足6個月齡以內(nèi)嬰兒所需要的全部液體、能量和營養(yǎng)素,可以保證嬰兒的健康成長。當(dāng)嬰兒滿6個月齡時,除母乳外應(yīng)開始給嬰兒添加輔食。輔食為彌補母乳喂養(yǎng)之營養(yǎng)素的不足,不能代替母乳喂養(yǎng),給嬰兒添加輔食后仍應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng),應(yīng)鼓勵母乳喂養(yǎng)至2歲甚至更長時間。母乳喂養(yǎng)有以下優(yōu)點:1.最適合嬰兒生長發(fā)育的需要 母乳所含營養(yǎng)素質(zhì)量最適合嬰兒的需求,消化、吸收和利用率較高。
(1)母乳所含乳清蛋白多于酪蛋白,在胃內(nèi)形成的凝塊細(xì)小柔軟,易于嬰兒消化吸收。母乳中牛磺酸含量較多,是嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需。
(2)母乳中的脂肪豐富,且含有豐富的脂肪酶幫助消化脂肪。母乳中所含有的長鏈多不飽和脂肪酸,如花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA),是嬰兒腦和視網(wǎng)膜發(fā)育所必需的。
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