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維生素C的生理功能有哪些

1、促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合。

2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長(zhǎng)肌體壽命。

3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

4、改善脂肪和類(lèi)脂特別是膽固醇的代謝,預(yù)防心血管病。

5、促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng),防止牙床出血,防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。

6、增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。

7、水溶性強(qiáng)抗氧化劑,主要作用在體內(nèi)水溶液中。

8、堅(jiān)固結(jié)締組織。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理

9、促進(jìn)膠原蛋白的合成,防止牙齦出血。

另外,維生素C對(duì)防治黑斑、雀斑十分有效。在皮膚表皮下方有色素母細(xì)胞,這些細(xì)胞一受刺激會(huì)生出色素,假使含量太多無(wú)法排泄,便會(huì)沉積在皮膚里而形成黑斑、雀斑。

如攝取充分的維生素C便能抑止色素母細(xì)胞分泌過(guò)量的色素,而只產(chǎn)生必要的量,并且能將多余的色素迅速排出體,以維持正常的新陳代謝。此外,藉維生素C的還原作用也能促使色素還原成無(wú)色。

維生素C的食物來(lái)源:

櫻桃、番石榴、紅椒、青花菜、橘子、柿子、草莓、獼猴桃等。

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