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注射用大豆油的碘值

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【提問】請問老師,注射用大豆油的碘值為126~140吧?

【回答】學(xué)員wenpingma,您好!您的問題答復(fù)如下:

注射用油的質(zhì)量要求:注射用油應(yīng)無異臭,無酸敗味;色澤不得深于黃色6號標(biāo)準(zhǔn)比色液;在10℃時(shí)應(yīng)保持澄明。碘值為79~128;皂化值為185~200;酸值不大于0.56。常用的油有芝麻油、大豆油、茶油等。

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【追問】853老師的根據(jù)不是按2011版的教材。

2011版教材P313描述:碘值126-140.

請及時(shí)更正題目,以免誤導(dǎo)學(xué)員。

【回答】學(xué)員huangbin7,您好!您的問題答復(fù)如下:

根據(jù)最新版本應(yīng)試指南,注射用大豆油:性狀:為淡黃色的澄明液體,無臭或幾乎無臭。相對密度0.916~0.922,折光率為1.472~1.476,酸值[中和1g大豆油中含有的游離脂肪酸所需氫氧化鉀的重量(mg)]不大于0.1,碘值[100g大豆油充分鹵化時(shí)所需的碘量(g)]為126~140。

應(yīng)該以最新版本為學(xué)習(xí)基準(zhǔn)。此題網(wǎng)校核實(shí)調(diào)整,給您學(xué)習(xí)帶來不便,敬請諒解!

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★問題所屬科目:執(zhí)業(yè)藥師---中藥藥劑學(xué)

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