安全性測試

1967年春，G.D. Searle公司開始關于阿斯巴甜的安全性測試。

1967年秋，Dr. Harold Waisman 對 7只嬰兒猴子用加了阿斯巴甜的牛奶喂養(yǎng)，1死、5癲癇發(fā)作。

1970年，Dr. John Olney 的一份報告指出，阿斯巴甜對人體有重大危害。而G.D. Searle公司的研究員Dr. Olney出來證實其研究結果。

1974年，阿斯巴甜獲得在干果中使用許可。

1975年，美國食品藥物管理局（FDA）組織一個特別調查組，重新審查 G.D. Searle公司之前提交的實驗。懷疑其實驗結果是“被操縱”。

禁用

經調查后，1977年，F(xiàn)DA要求美國律師辦公室對G.D. Searle提出起訴，訴因是“G.D. Searle在阿斯帕坦的安全性實驗中有意地誤傳所發(fā)現(xiàn)的事實，隱瞞實質性事實并做虛假陳述”。不久，G.D. Searle聘請美國國防部長Donald Rumsfeld 為 CEO，其后兩次因主控官被代表G.D. Searle的律師事務所聘請了，而拖延審訊。從而造成這一指控的訴訟時效期滿，而被迫終止起訴。

使用

之后，F(xiàn)DA一直拒絕批準使用阿斯巴甜作為代糖。直到里根總統(tǒng)上任后，他解雇不批準的FDA委員，并建立調查小組去決定是否準許使用，并委任Donald Rumsfeld的朋友Arthur Hull Hayes醫(yī)生為FDA陪長。在調查小組成立的不久，就批準阿斯巴甜使用在含二氧化碳的飲料上。其實當時有許多委員反對，但 Hayes 醫(yī)生否決他自己的調查小組的決定，堅決批準使用阿斯巴甜。而 Hayes 醫(yī)生在立法阿斯巴甜可以作為代糖后，被傳媒揭發(fā)收受利益而離職，就轉到G.D. Searle公司工作，而阿斯巴甜正是由G.D. Searle公司發(fā)明，至少擁有70個阿斯巴甜的生產專利。

自1988年起，世界各地不少航空安全報刊先后發(fā)出警告，呼機師不宜于飛行前食用阿斯巴甜。指有飛行員食用阿斯巴甜后視力突然下降、模糊、眼前突然漆黑一片、痙攣等各種癥狀。1995年 新罕布什爾州(Stoddard) 飛行員食用阿斯巴甜后在駕駛艙癲癇大發(fā)作、至少 5 名 American Airlines 飛行員食用阿斯巴甜后死亡，其中：1人在飛行途中、1人飲了無糖汽水、更有部分飛行員因阿斯巴甜引起的痙攣而丟了飛行執(zhí)照。

1991年，國立衛(wèi)生研究院發(fā)布了關于阿斯巴甜糖毒性的警告，并附上了167種害處。

1992年，美國空軍警告自己的飛行員，在食用過阿斯巴甜后不得執(zhí)行飛行任務。

1994年，美國健康與人類服務部發(fā)布了因阿斯巴甜毒性造成的88種癥狀的詳情，以下是部分該部認為由這種添加劑導致或激發(fā)的疾?。含F(xiàn)代缺陷、抑郁癥、智力遲鈍、慢性疲乏、腦瘤，癲癇、多發(fā)性硬化癥、帕金森癥和阿爾茨海默癥。

1994年，美國糖尿病協(xié)會和部分公司成立 National Justice League 對G.D. Searle提出訴訟（案件編號：C 04 3872），包括：

*Donald Rumsfeld用自己的政治本錢和手法，讓阿斯巴甜獲得FDA的批準

*G.D. Searle公司銷毀一份1983/84年對它不利的研究記錄

*不正當競爭，虛假廣告，詐騙，違反擔保，違反適銷

*并代表因食用阿斯巴甜而產生永久性傷害的美國消費者集體訴訟，要求賠常共3.5億美元

國際使用狀況

而五角大樓更曾經把這種“代糖”作為防御性生化武器的原料，現(xiàn)在它卻廣泛地存在于美國和其他70個國家的食品生產中，只有少數(shù)幾個國家禁用了阿斯巴甜糖。那么它能夠繼續(xù)存在的秘密是什么呢？英國毒物學家寶拉·貝利-漢密爾頓直言不諱地道出了她的揣測：“沒什么能比得上嘩嘩作響的鈔票有用。”在她看來，食品商由于贏利豐厚，而且能夠拉攏政治靠山，立法系統(tǒng)不過被他們玩弄于股掌之間，不得已妥協(xié)了。

阿斯巴甜糖能夠繼續(xù)得以使用的另外一個原因，便是科學界對于其危害的試驗結果相互矛盾，讓普通人難明究里。G.D. Searle公司、Monsanto公司及其他本行業(yè)中的實驗室所得出的結論是，阿斯巴甜糖是安全的。

而獨立科學家在研究后卻經常發(fā)現(xiàn)它對健康具有危害性。

有趣的矛盾、研究

東北俄亥俄醫(yī)學院的行為醫(yī)學中心主任拉爾夫·沃頓（Ralph Walton）對這些相互矛盾的試驗結果進行了研究，結果發(fā)現(xiàn)：在過去的幾十年內，83項沒有受到阿斯巴甜糖產業(yè)資助的試驗專案都顯示，使用這種人造增甜劑不利于人體健康。

另一個諷刺的是，食品里的這些甜味素本來是為了減肥添加的，但是當被人體吸收后，它們卻能促進脂肪的增長。美國某癌癥協(xié)會對8000名婦女進行了長達6年的跟蹤研究，最后得出結論，“在體重增加的女性中，食用人造增甜劑的女性所增長的體重大于未曾食用的。”原因之一可能是這些合成化學物影響了人體荷爾蒙含量，削弱了我們自身的體重調控系統(tǒng)，它們減緩了新陳代謝，卻增進了食欲。

相反，為達到了市場壟斷的目的，F(xiàn)DA禁止用天然甜味素取代阿斯巴甜糖。甜菊糖（stevia）這種產自南美的天然甜味素，不僅不含熱量，而且對健康有利，但它卻被官僚主義者埋沒了。據(jù)日本的研究，指這種甜菊糖有抑制口腔細菌滋作用；亦有臨床研究發(fā)現(xiàn)，此甜菊糖不引起血糖波動，而且還有低降人體血糖、增加葡萄糖含量的藥療效用，有助舒緩心臟病、高血壓、heartburn及低尿酸等疾病。而這種甜菊糖，是南美洲用了幾百年的食物，應很安全。但1994年，在所有研究都證實甜菊糖的好處而未找到它的害處的情況下，F(xiàn)DA因為未有充份證據(jù)證實甜菊糖可以安全食用，而且接到某公司的舉報，投訴天然草本茶未經許可就使用了甜菊糖草，但FDA拒絕透露舉報公司的名字（部分人士認為是代糖公司）。而禁止使用甜菊糖，并稱之為“不安全的食品添加劑”。

更壞的是，在1996年6月27日，沒有通知公眾，F(xiàn)DA除去所有的阿斯巴甜的限制，允許它使用在任何東西上，包括所有的加熱的和烤的食品。因為它在加熱后不單失去甜味，而且會對身體的傷害更大。