前言
隨著人們生活水平的提高,足浴場(chǎng)所數(shù)量呈不斷上升趨勢(shì),消費(fèi)者眾多,其衛(wèi)生安全質(zhì)量與人體健康密切相關(guān)。為了保障廣大消費(fèi)者的安全和健康,特制定本標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制。
本標(biāo)準(zhǔn)由上海市衛(wèi)生局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:上海市疾病預(yù)防控制中心、上海市化學(xué)品毒性檢定所、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究院。
本標(biāo)準(zhǔn)起草人:周艷琴、王頻、莫偉文、胡紅、須華峰、黃強(qiáng)。
本標(biāo)準(zhǔn)由上海市疾病預(yù)防控制標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)于2006年4月首次發(fā)布。
足浴服務(wù)衛(wèi)生要求
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類(lèi)足浴場(chǎng)所的衛(wèi)生要求和監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)方法醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于單獨(dú)開(kāi)設(shè)或設(shè)在其它場(chǎng)所內(nèi)的提供洗腳、泡腳、足部按摩、足部保健等服務(wù)的公共場(chǎng)所。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB7916化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB9666-1996理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T17220公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范
GB/T18204公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法
公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2006〕58號(hào)
3衛(wèi)生要求
3.1足浴場(chǎng)所建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生制度,配備專(zhuān)職或者兼職衛(wèi)生管理人員,制定各類(lèi)公共用品用具的消毒規(guī)程。
3.2環(huán)境要求
3.2.1新建、改建、擴(kuò)建的足浴場(chǎng)所必須設(shè)有足浴間、公共用具消毒間、貯藏室、衛(wèi)生間、工作準(zhǔn)備間、員工休息室等。供足浴使用的席位面積不得低于5平方米/個(gè),足浴場(chǎng)所應(yīng)按足浴間實(shí)際使用面積設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的席位。
3.2.2使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的,其進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)在室外空氣較清潔的地方,且在排風(fēng)口的上風(fēng)側(cè),新風(fēng)量不小于30m3/(h?p),并應(yīng)按照《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》的要求定期清洗和消毒。使用分體式空調(diào)的,必須在場(chǎng)所內(nèi)設(shè)機(jī)械通風(fēng)裝置。
3.2.3若開(kāi)設(shè)在其他場(chǎng)所內(nèi),應(yīng)單獨(dú)設(shè)置,并配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。
3.2.4每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后必須徹底通風(fēng)換氣,必要時(shí)對(duì)場(chǎng)內(nèi)空氣進(jìn)行消毒。
3.2.5使用空調(diào)的足浴場(chǎng)所空氣質(zhì)量應(yīng)符合表1的規(guī)定,不使用空調(diào)的應(yīng)符合GB9666-1996中3.1的規(guī)定(氨除外)。
表1 室內(nèi)空氣質(zhì)量
檢測(cè)項(xiàng)目 |
單位醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
溫度 |
℃ |
18-26 |
相對(duì)濕度 |
% |
40-80 |
風(fēng)速 |
m/s |
≤0.30 |
可吸入顆粒物PM10 |
mg/m3 |
≤0.15 |
一氧化碳CO |
mg/m3 |
≤10 |
二氧化碳CO2 |
% |
≤0.10 |
甲醛HCHO |
mg/m3 |
≤0.12 |
菌落總數(shù) |
撞擊法,cfu/m3 |
≤4000 |
沉降法,個(gè)/皿 |
≤40 |
3.2.6環(huán)境整潔衛(wèi)生,無(wú)病媒蟲(chóng)害。廁所應(yīng)配備獨(dú)立的排風(fēng)設(shè)施,及時(shí)清洗消毒,做到無(wú)積水、無(wú)異味,設(shè)置座式便器的必須提供一次性墊圈。更衣箱(櫥)保持整潔,定期清洗和消毒。
3.3用品用具要求
3.3.1供足浴用的容器在每個(gè)顧客使用前必須保持清潔,使用后必須清洗、消毒,并符合表2的要求,使用時(shí)應(yīng)加貼防滲、防破的一次性薄膜。
3.3.2茶具、毛巾、拖鞋等公共用具應(yīng)一客一換一洗一消毒,并具有相應(yīng)、有明顯標(biāo)記的清洗、消毒、保潔設(shè)施,其清洗消毒后的要求按表2進(jìn)行判定。
表2 足浴用品用具清洗消毒判定要求
項(xiàng)目 |
細(xì)菌總數(shù)
cfu/25cm2 |
大腸菌群
cfu/25cm2 |
金黃色葡萄球菌cfu/25cm2 |
霉菌
cfu/25cm2 |
足浴盆 |
≤300 |
不得檢出 |
不得檢出 |
≤5 |
拖鞋 |
|
|
不得檢出 |
≤5 |
毛巾 |
≤200 |
不得檢出 |
|
|
修腳刀剪 |
|
不得檢出 |
不得檢出 |
≤5 |
茶具 |
≤5 |
不得檢出 |
|
|
與皮膚接觸的其他用品 |
≤300 |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
3.3.3修腳工具必須一客一換一消毒,其數(shù)量不低于2套/修腳師。
3.3.4洗足水的細(xì)菌學(xué)指標(biāo)應(yīng)符合表3的要求,供顧客足浴后的洗足水應(yīng)及時(shí)處理,不得重復(fù)使用。
表3 足浴水細(xì)菌學(xué)指標(biāo)
檢測(cè)項(xiàng)目 |
單位 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
細(xì)菌總數(shù) |
cfu/ml |
≤100 |
大腸菌群 |
cfu/l |
≤3 |
金黃色葡萄球菌、霉菌、綠膿桿菌 |
|
不得檢出 |
3.3.5墊巾、披巾等床上用品應(yīng)每天清洗、消毒,保持整潔。
3.3.6足浴場(chǎng)所應(yīng)配備供皮膚病顧客專(zhuān)用的足浴用品用具,并分別清洗消毒、單獨(dú)存放。
3.3.7足浴場(chǎng)所應(yīng)使用經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)的、安全有效的消毒藥劑和消毒器械以及其他符合要求的衛(wèi)生用品。
3.3.8供顧客使用的化妝品應(yīng)當(dāng)符合GB7916的要求醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理,應(yīng)有化妝品檢驗(yàn)合格證和生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證或進(jìn)口化妝品衛(wèi)生許可批件。
3.4從業(yè)人員要求
直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員必須持有有效的健康合格證明;工作時(shí)應(yīng)穿著統(tǒng)一、清潔的工作服,在為每個(gè)顧客提供服務(wù)前必須清潔洗手,并使用消毒藥劑對(duì)手部進(jìn)行消毒,其消毒效果應(yīng)達(dá)到表4要求。
表4 從業(yè)人員手部清洗消毒要求
細(xì)菌總數(shù)
cfu/25cm2 |
大腸菌群
cfu/25cm2 |
金黃色葡萄球菌cfu/25cm2 |
霉菌
cfu/25cm2 |
≤300 |
不得檢出 |
不得檢出 |
不得檢出 |
3.5飲用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的要求。
4監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)方法
按GB/T17220和GB/T18204執(zhí)行。