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氨基酸與多肽、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試中生物化學(xué)涉及到的考點,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯為大家整理搜集了具體的考試資料,詳情如下:
【考頻指數(shù)】★★
【考點精講】
1.氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類
2.肽鍵與肽鏈
3.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的比較
【進(jìn)階攻略】
本章介紹的氨基酸的分類較多,但每一種分類都可以出一道試題,所以這里對常考的幾項在下述記憶方法中給出了總結(jié),請務(wù)必注意。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),注意每個結(jié)構(gòu)中的特征性結(jié)構(gòu),此處常作為考核要點。
【易錯易混辨析】
記憶方法:
1.氨基酸同音記憶法
2.肽鍵是維系一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵;α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角是二級結(jié)構(gòu)的主要結(jié)構(gòu);三級結(jié)構(gòu)的形成和穩(wěn)定主要靠疏水鍵、鹽鍵、二硫鍵、氫鍵。
【知識點隨手練】
一、A1型選擇題
1.在下列氨基酸中堿性氨基酸是
A.絲氨酸
B.賴氨酸
C.谷氨酸
D.酪氨酸
E.蘇氨酸
2.在下列氨基酸中酸性氨基酸是
A.半胱氨酸
B.脯氨酸
C.色氨酸
D.精氨酸
E.谷氨酸
3.維系蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是
A.Van der Waals
B.二硫鍵
C.氫鍵
D.離子鍵
E.肽鍵
【知識點隨手練參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.B
【答案解析】堿性氨基酸——賴、精、組。
2.E
【答案解析】谷氨酸:一種酸性氨基酸。分子內(nèi)含兩個羧基,化學(xué)名稱為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發(fā)現(xiàn)的,為無色晶體,有鮮味,微溶于水,而溶于鹽酸溶液,等電點3.22.大量存在于谷類蛋白質(zhì)中,動物腦中含量也較多。
3.E
【答案解析】多肽鏈中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu),肽鍵是維系一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵。蛋白質(zhì)分子的一級結(jié)構(gòu)是其特異空間結(jié)構(gòu)及生物學(xué)活性的基礎(chǔ)。
上文關(guān)于“2019年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試資料-氨基酸與多肽、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)”的文章由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理搜集,希望可以幫助到大家,更多的關(guān)于考試資料的文章隨時關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師輔導(dǎo)精華欄目!
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