細菌的營養(yǎng)物質是什么？醫(yī)學教育網小編為大家整理匯總如下，希望可以幫助大家復習掌握。

1.水：細菌濕重的80～90%為水。細菌代謝過程中所有的化學反應、營養(yǎng)的吸收和滲透、分泌、排泄均需有水才能進行。

2.碳源：各種無機或有機的含碳化合物（CO2、碳酸鹽、糖、脂肪等）都能被細菌吸收利用，作為合成菌體所必需的原料，同時也作為細菌代謝的主要能量來源。致病性細菌主要從糖類中獲得碳，己糖是組成細菌內多糖的基本成分，戊糖參與細菌核酸組成。

3.氮源：從分子態(tài)氮到夏雜的含氮化合物都可被不同的細菌利用。

4.無機鹽：鉀、鈉、鈣、鎂、硫、磷、鐵、錳、鋅、鈷、銅、鉬等是細菌生長代謝中所需的無機鹽成份。除磷、鉀、鈉、鎂、硫、鐵需要量較多外，其他只需微量。

5.生長因子：很多細菌在其生長過程中還必需一些自身不能合成的化合物質，稱為生長因子（Growth factor）。生長因子必須從外界得以補充，其中包括維生素、某些氨基酸、脂類、嘌呤、嘧啶等。

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