功能：鈣是保持心臟健康、止血、神經健康、肌肉收縮以及皮膚、骨骼和牙齒健康的營養(yǎng)素，可減輕肌肉和骨骼的疼痛，保持體內酸堿度的平衡，緩和月經期的腹痛及肌肉抽搐。

攝入不足癥狀：肌肉痙攣或顫抖、失眠或神經質、關節(jié)痛或關節(jié)炎、齲齒、高血壓。

推薦每日攝入量rda（recommedded daily allowance）：800毫克。

最佳每日攝入量oda（optimum daily allowance）：1000毫克。

補充范圍：0-400毫克毒性：某些因素，如維生素D攝入量每天超過625微克時，會造成鈣元素攝入過量的問題，鈣攝入過多會影響其他礦物質的吸收，尤其是這些礦物質攝入量較低的時候，可能會引起腎臟、心臟以及其他一些軟組織的鈣化，如腎結石。

最佳食物來源：杏仁、玉米油、南瓜子、煮熟晾干的豆類，卷心菜、小麥醫(yī)學教育|網搜集整理。

最佳補充劑：補充鈣元素最好的形態(tài)是氨基酸螯合鈣和檸檬酸鈣，它們的吸收率約是碳酸鈣的2.5倍。

促進因素：鈣鎂比為3：2，鈣磷比為2：1時作用效果最佳，維生素D、硼以及體育鍛煉都可促進鈣的有效利用。

抑制因素：激素分泌失衡、酒精、缺乏鍛煉、咖啡因、茶、胃酸缺乏、脂肪和磷的過多攝入都會抑制鈣的吸收。壓力大會引起鈣質的流失。

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