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吃豆腐會不會引起痛風發(fā)作：
痛風是由于嘌呤代謝紊亂或尿酸鹽排泄減少引起的一種疾病。
由于豆腐中嘌呤的含量并不高，而且豆腐中的蛋白質(zhì)有利于促進尿酸鹽的排泄，豆腐不但不是痛風病人的禁忌食品，反而是痛風病人飲食中很好的蛋白來源，利于促進痛風病人尿酸鹽的排泄。所以痛風患者完全可以吃適量的豆腐和豆制品醫(yī)學教育|網(wǎng)編輯整理。食用豆制品前用溫水沖泡，可以進一步減少嘌呤的攝入。
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