維生素E是主管藥師考試可能涉及到的知識點，醫(yī)學教育網小編整理了相關知識點，供考生參考。

維生素E與動物生殖機能有關，雌性動物缺少維生素E則失去正常生育能力，一般雖能受孕，但由于子宮機能障礙，易引起胎兒死亡及吸收、導致流產。在雄性動物缺少維生素E則睪丸生殖上皮發(fā)生退行性變，伴有輸精管萎縮，精子退化，尾部消失，喪失活動力。在人類單純由于缺少維生素E而發(fā)生的病尚屬罕見，但在臨床上它可作為藥物使用，治療某些習慣性流產，有時能收到一定效果。

實驗研究表明，維生素E有穩(wěn)定不飽和脂肪酸的作用，缺少維生素E則體內脂肪組織中的不和脂肪酸易于被過氧化物氧化而聚合，此種過氧化物聚合物一方面使得皮下脂肪熔點升高醫(yī)學|教育網搜集整理，刺激組織引起病變，形成硬皮癥，另一方面它對神經、肌肉及血管等組織亦起著有害作用，動物缺少維生素E則其橫紋肌萎縮或癱瘓，肌纖維甚至可以壞死。維生素E對脂肪代謝和肌肉代謝的調節(jié)作用是與它本身的化學性質相關的。因為維生素E對氧非常敏感，是一種強有力的抗氧化劑，可以降低組織的氧化速度。當它與不飽和脂肪酸共存時則可防止后者被過氧化物氧化。同樣，腸道內或肝臟內的維生素A亦可因維生素E之存在而減少其被氧化破壞。維生素E的此種抗氧化劑作用常應用來保存維生素A制劑和各種食用油脂。