醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編專門整理了低鹽膳食及無鹽膳食特點(diǎn)如下，希望對各位主管護(hù)師考生備考復(fù)習(xí)有所幫助。

低鹽飲食：

適用于高血壓、心力衰竭、急性腎炎、慢性腎炎、腎功能衰竭、肝硬化腹水、妊娠毒血癥以及各種原因所致的水鈉滯溜。

1、禁用一切鹽腌食品，如咸蛋、火腿、醬菜、香腸、板鴨等。視病情決定用鹽量，如1g/日、2g/日、3g/日，最多不超過4g/日。

2、需要時(shí)，可視病情采用少量鉀鹽醬油或低鈉鹽以改善食欲。

3、可用糖醋烹調(diào)法以調(diào)劑口味。

無鹽飲食：

適用對象同低鹽膳食，但病情較重者。

1、禁用一切含鹽食品。

2、烹調(diào)時(shí)不用鹽、醬油和味精。

3、此種膳食不宜長期應(yīng)用，尤以夏季，要經(jīng)常觀察患者的血鈉情況。防止出現(xiàn)低鈉綜合征。 

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