不可錯過！《中藥化學(xué)》中藥有效成分的提取方法相關(guān)考點(diǎn)整理！

2021-08-04 17:54 來源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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> > > > 概述

提取方法主要有溶劑法、水蒸氣蒸餾法、升華法。溶劑法最為常用。

1.溶劑法

含義：根據(jù)被提取成分的溶解性能，選用合適的提取溶劑和提取方式把所需要的成分溶解出來的方法。

包括：煎煮法、浸漬法、滲漉法、回流法、連續(xù)回流法。

2.水蒸氣蒸餾法

水蒸氣蒸餾法用于提取具有揮發(fā)性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，且難溶或不溶于水的成分。

3.超臨界流體萃取法

指采用超臨界流體為溶劑對中藥材進(jìn)行萃取的方法。

CO₂是中藥超臨界流體萃取中最常用的溶劑。

> > > > 溶劑提取法

溶劑選擇的原則	相似相溶原則
	對共存雜質(zhì)的溶解度最小為宜
	溶劑的沸點(diǎn)應(yīng)適中易回收，低毒安全

常用溶劑	優(yōu)點(diǎn)	適用對象
水	價廉、易得、使用安全對中藥組織有較強(qiáng)的穿透能力	親水性成分
乙醇、甲醇	最常用的親水性有機(jī)溶劑與水按任意比例混合能和多數(shù)親脂性有機(jī)溶劑混合	能溶解大多數(shù)中藥成分
親脂性有機(jī)溶劑	溶劑沸點(diǎn)低，濃縮回收方便（缺點(diǎn)：多有毒，易燃，價貴，設(shè)備要求較高）	葉綠素、油脂、揮發(fā)油、苷元等

具體各溶劑提取法考點(diǎn)

煎煮法優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)	簡便
優(yōu)點(diǎn)	大部分成分可被不同程度地提取出來
缺點(diǎn)	只能以水為提取溶劑，對親脂性成分提取不完全
	含揮發(fā)性成分及加熱易破壞的成分不宜使用
	多糖類成分含量較高的中藥，煎煮后過濾困難

浸漬法優(yōu)缺點(diǎn)：

適用對象	適用于遇熱易破壞或揮發(fā)性成分
	含淀粉或黏液質(zhì)多的成分
缺點(diǎn)	提取時間長，效率不高
	以水為提取溶劑時，注意防止發(fā)霉變質(zhì)

滲漉法優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)	在提取過程中能隨時保持較大濃度梯度
缺點(diǎn)	溶劑消耗量大，費(fèi)時長

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