學徒中藥煎藥：

煎煮器材的選擇

無論任何事這前，必須正確的工具醫(yī)學教育|網搜集整理，只有選擇了正確的工具，才能為成功的完成任務打下堅實的基礎。

煎藥也是如此，我們的祖先經過幾千年的實踐，從而總結出最適合中藥煎煮的用具——砂鍋、陶罐。它們性質穩(wěn)定，價格低廉。

但隨著科技的發(fā)展，現在很多的家庭，已經用電磁爐取代了煤氣灶。而砂鍋、陶罐是無法在電磁爐上使用的。我們只好改用不銹鋼或搪瓷材質的器皿。但這樣勢必影響中藥的療效。我們的祖先，在煎藥時不僅對用具有要求，對所用的用柴也有要求。有柳木，桑木，粟秸之不同，因為它們之間硬度和熱量皆不同�，F在我們隨著文明的發(fā)展，已經無法再去實現，只能用現代的高科技代替。比如電煲湯鍋或電煎藥鍋，就是現代高科技煎藥工具。但無論如何在煎藥時，都不要去選用鐵、鋁等活性高的金屬材質的鍋。由于它們高的活性，往往會與中藥中的成分發(fā)生化合，產生一些不僅會影響中藥療效，甚至可能產生毒性物質，損害我們的身體。