廣東醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院：

公共衛(wèi)生學院現(xiàn)有預防醫(yī)學、統(tǒng)計學（生物統(tǒng)計學方向）、衛(wèi)生檢驗與檢疫、食品質(zhì)量與安全4個本科專業(yè)；有公共衛(wèi)生碩士專業(yè)學位一級學科和臨床流行病學碩士學位二級學科2個碩士授權(quán)點；設有流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計學、勞動衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學和衛(wèi)生檢驗學4個教研室；擁有省級公共衛(wèi)生實驗教學示范中心、東莞市環(huán)境醫(yī)學重點實驗室和校級環(huán)境與健康研究所各1個�，F(xiàn)有在校本科學生1708人，碩士研究生25人，博士生3人。

公共衛(wèi)生學院擁有一支結(jié)構(gòu)合理、梯隊整齊、專業(yè)素質(zhì)較高、發(fā)展趨勢良好的師資隊伍。目前，有在編教職工45人，其中專任教師31人；教授5人，副教授12人；具有博士學位教師17人；博士生導師2人，碩士生導師10人。2011年以來，學院共承擔各級課題64項，其中國家自然科學基金項目10項，省部級科研項目10項，市廳級課題38項；發(fā)表論文168篇，其中SCI收錄22篇；主編出版教材12部；校級教學成果一等獎1項。擁有省級精品資源共享課2門；省級和校級教學團隊各1個、精品開放課程3門、雙語教學課程5門、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)1個和專業(yè)綜合改革試點項目1個。

學院在注重學科和師資隊伍建設，推動科研成果轉(zhuǎn)化的同時，也非常注重提高學生綜合素質(zhì)和促進學生全面發(fā)展，通過學院團委和學生會，組織開展豐富多彩的校園文化、文體競賽、社會實踐、志愿服務、科技創(chuàng)新等活動，豐富了學生課余生活，促進學生健康成長成才。學院通過多途徑多方式積極促進學生順利就業(yè)，學生就業(yè)率2011年為96.64%，2012年97.21%，2013年達98.9%，呈逐年上升趨勢，并形成了以珠三角地區(qū)為主的就業(yè)地域分布，75%以上的畢業(yè)生在疾病預防控制部門工作。在鼓勵學生盡早接觸專業(yè)內(nèi)容，早期進入專業(yè)實踐的同時，積極鼓勵學生參與科學研究工作，開展科研項目，近三年獲得大學生科研及創(chuàng)新實驗項目校級53項，省級21項、國家級1項。學院建立了91家以各級疾病預防控制中心為主的實踐教學基地，為學生的教學實習和社會實踐提供了良好的保障。

預防醫(yī)學專業(yè)五年制 招收理科

授予本科畢業(yè)證書、醫(yī)學學士學位

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有一定組織才能、創(chuàng)新精神和解決實際問題能力，掌握現(xiàn)代基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學的基本理論和技能，能從事疾病預防與控制、衛(wèi)生保健、健康促進、社區(qū)衛(wèi)生服務、公共衛(wèi)生管理、醫(yī)學教育和醫(yī)學科學研究等工作的高素質(zhì)、復合型公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學專業(yè)高級專門人才。

主要專業(yè)課程：以基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學主干學科。主要課程有生理學、生物化學與分子生物學、藥理學、醫(yī)學微生物學、醫(yī)學免疫學、內(nèi)科學、流行病學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、環(huán)境衛(wèi)生學、職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、衛(wèi)生毒理學等。

就業(yè)方向：各級疾病預防與控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、職業(yè)病防治院（所）、出入境檢驗檢疫局、食品藥品監(jiān)督管理局（站）、衛(wèi)生檢測機構(gòu)、各級醫(yī)療機構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、醫(yī)學院校、醫(yī)學科學研究單位等。

統(tǒng)計學專業(yè)（生物統(tǒng)計學方向）四年制 招收理科

授予本科畢業(yè)證書、理學學士學位

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，有職業(yè)道德、創(chuàng)新精神和實踐能力，具有扎實的數(shù)學、數(shù)理統(tǒng)計與生物統(tǒng)計知識，熟練的編程和統(tǒng)計軟件應用能力,較高的外語水平，并掌握生物學、醫(yī)學背景知識，成為疾病預防與控制、衛(wèi)生事業(yè)管理、生物制藥、市場研究等領(lǐng)域的教學、科研及應用的高級專門人才。

主要專業(yè)課程：以醫(yī)學、統(tǒng)計學為主干學科。主要課程有基礎醫(yī)學概論、臨床醫(yī)學概論、衛(wèi)生學、流行病學、生物與遺傳學、高等數(shù)學、離散數(shù)學、計算方法、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、廣義線性模型、生物統(tǒng)計學、C++語言程序設計、計算機導論、數(shù)據(jù)庫原理與應用、統(tǒng)計建模、SAS軟件、SPSS軟件、生物信息學、醫(yī)院信息系統(tǒng)、衛(wèi)生管理統(tǒng)計學等。

就業(yè)方向：國家、省、市級衛(wèi)生信息中心，醫(yī)院信息科，臨床藥理試驗基地，各級疾病預防與控制中心，保險公司，市場研究公司，調(diào)查公司，國際大型制藥企業(yè)，證券公司，統(tǒng)計軟件公司，醫(yī)學科研機構(gòu)，高校衛(wèi)生統(tǒng)計學教研室等。

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)四年制 招收理科

授予本科畢業(yè)證書、理學學士學位

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好綜合素質(zhì)、扎實的衛(wèi)生檢驗、檢疫相關(guān)理論，具有食品安全檢測與管理、空氣理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、衛(wèi)生微生物檢驗、臨床檢驗、進出口檢疫、動植物檢疫、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、環(huán)境監(jiān)測等相關(guān)知識和技能，具有發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力以及創(chuàng)新精神，能從事公共衛(wèi)生監(jiān)測、衛(wèi)生檢驗、臨床醫(yī)學檢驗、工廠的質(zhì)檢質(zhì)控、商業(yè)檢驗、海關(guān)檢驗檢疫等工作的高級檢驗專門技術(shù)人才。

主要專業(yè)課程：以預防醫(yī)學、檢驗醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗為主干學科。主要課程有水質(zhì)理化檢驗、空氣理化檢驗、食品理化檢驗、生物材料檢驗、衛(wèi)生檢驗檢疫、分子生物學檢驗、臨床基礎檢驗學、衛(wèi)生微生物學及檢驗、分析化學、儀器分析、衛(wèi)生毒理學、寄生蟲學、病毒學、衛(wèi)生學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、衛(wèi)生法規(guī)等必修課。

就業(yè)方向：各級疾病預防與控制中心、職業(yè)病防治院（所）、醫(yī)院檢驗科及營養(yǎng)科、進出口檢驗檢疫局、食品藥品監(jiān)督管理局（站）、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測所、環(huán)保部門、自來水公司、第三方檢驗公司、醫(yī)學院校、醫(yī)學科學研究單位、污水處理廠、食品廠、化妝品廠等工廠質(zhì)量檢驗部門。

食品質(zhì)量與安全專業(yè) 四年制 招收理科

授予本科畢業(yè)證、工學學士學位

培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應21世紀社會發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，富有創(chuàng)新精神和開拓精神，具有醫(yī)學化學、生物學、食品科學、管理學的基本知識，掌握食品安全科學、食品質(zhì)量與安全檢測技術(shù)、食品安全與控制技術(shù)等基本理論和技能，熟悉食品質(zhì)量與安全控制體系和食品標準與法規(guī)，能在食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域及食品安全監(jiān)督管理部門從事分析檢驗、質(zhì)量管理與控制、安全評價和科學研究的復合型應用人才。

主要專業(yè)課程以食品科學、預防醫(yī)學和管理學為主干學科。主要課程包括分析化學、有機化學、生物化學、管理學基礎、衛(wèi)生統(tǒng)計學、食品微生物學、儀器分析、食品理化檢驗、食品工藝學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品毒理學、食品安全管理、食品質(zhì)量管理、食品感官評價、食品標準與法規(guī)等。

就業(yè)方向各級疾病預防與控制中心、各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、出入境檢驗檢疫局、食品衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測所等從事食品安全檢測及監(jiān)督管理工作；醫(yī)學及食品類高等院校、科研單位從事食品質(zhì)量與安全的教學科研工作；第三方檢驗機構(gòu)、認證機構(gòu)、食品企業(yè)、餐飲單位從事食品檢驗及安全性評價與認證等工作；醫(yī)院、社區(qū)從事營養(yǎng)與食品安全相關(guān)工作。