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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)概述簡介

關(guān)于“食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)概述簡介”,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯將整理的有關(guān)資料分享如下,希望對想要了解的人提供參考。

食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是指國家對各種食品,食品添加劑,食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備,用于清洗食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑規(guī)定‘必須達到的衛(wèi)生質(zhì)量和衛(wèi)生條件的客觀指標(biāo)和要求。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》的規(guī)定,一般由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制訂或者批準(zhǔn)頒發(fā);國家未制訂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以制訂地方標(biāo)準(zhǔn),報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。中國現(xiàn)行的這類標(biāo)準(zhǔn)種類較多,有原糧、食用植物油、食糖、調(diào)味品、豆制品和醬腌萊、肉與肉制品、乳與乳制品、蛋與蛋制品、水產(chǎn)品、冷飲食品、酒、茶葉、糕點、食品添加劑使用、食品中毒物、塑料制品和樹脂、橡膠制品、食品包裝用紙、陶瓷食具容器、鋁制品食具、搪瓷食具容器、食品中放射性物質(zhì)、輻照食品、嬰兒食品營養(yǎng)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等24類。

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