[生物化學(xué)]有關(guān)蘄蛇炮制敘述正確的是

原題:
[生物化學(xué)]有關(guān)蘄蛇炮制敘述正確的是
有關(guān)蘄蛇炮制敘述正確的是
A.酒蘄蛇是將蘄蛇段,加入定量黃酒拌勻,稍悶潤(rùn),待酒被吸盡,用文火炒至黃色,取出晾涼
B.蘄蛇肉是將蘄蛇去頭,加入定量黃酒潤(rùn)透后,取凈肉,干燥
C.蘄蛇肉呈小段片狀,黃白色,質(zhì)較柔軟,略有酒香氣
D.蘄蛇肉去頭的目的主要是為了便于炮制
E.蘄蛇酒炙后,增強(qiáng)祛風(fēng)、通絡(luò)、止痙作用,并可矯味,便于制劑
答案:
A, B, C, E
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