[中藥化學(xué)]下列有關(guān)綠原酸理化性質(zhì)的論述，錯誤的是

原題:
[中藥化學(xué)]下列有關(guān)綠原酸理化性質(zhì)的論述，錯誤的是

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選項:
A.針狀結(jié)晶
B.可溶于水
C.對堿穩(wěn)定
D.與醋酸鉛產(chǎn)生沉淀
E.三氯化鐵反應(yīng)陽性
答案：
C
解析：
綠原酸的結(jié)構(gòu)為3-咖啡�？鼘幩�，具酯鍵，對堿不穩(wěn)定。