[中藥鑒定學]下列關于苦杏仁描述正確的是

原題:
[中藥鑒定學]下列關于苦杏仁描述正確的是

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選項:
A.苦杏仁的有效成分是苦杏仁苷
B.另含苦杏仁酶
C.種皮的表皮細胞中散有近圓形橙黃色石細胞
D.苦杏仁苷經(jīng)水解后產(chǎn)生氫氰酸、苯甲醛及葡萄糖
E.與水共研，產(chǎn)生苯甲酸的香氣
答案：
A, B, C, D, E