[預(yù)防醫(yī)學]

蔬菜水果含下列豐富的維生素和無機鹽，除外
A.維生素C
B.胡蘿卜素
C.維生素B₂
D.維生素B₁
E.維生素D

[考點]維生素的食物來源
[分析]維生素D屬脂溶性維生素，主要來自魚類、肝、蛋和奶等食物。蔬菜、水果含有豐富的維生素B和維生素C。