[生物化學(xué)]精氨酸酶催化L-精氨酸水解為L-鳥氨酸與尿素，屬...

原題:
[生物化學(xué)]精氨酸酶催化L-精氨酸水解為L-鳥氨酸與尿素，屬于:?

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選項:
A.絕對專一性
B.相對專一性
C.立體異構(gòu)專一性
D.化學(xué)鍵專一性
E.族類專一性

答案：
C