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【健康養(yǎng)生】流涕噴嚏、咽喉痛…初春外感,試試這個清代名醫(yī)小膳方!

中醫(yī)技術(shù)經(jīng)久不衰并且隨著時代的進(jìn)步不斷更新進(jìn)步,中醫(yī)“治未病”的觀念非常適合調(diào)理中國的體質(zhì),醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編正小保為大家?guī)怼?strong>【健康養(yǎng)生】流涕噴嚏、咽喉痛…初春外感,試試這個清代名醫(yī)小膳方!”,快來學(xué)習(xí)吧!

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內(nèi)容來源:中國中醫(yī)藥報

作者:廣東省中醫(yī)院楊志敏

古膳今用

蔥白豆豉葛根湯乃清代名醫(yī)小膳方,特別適合寒熱交替導(dǎo)致的外感不適。其出自清代名醫(yī)俞根初的著作《重訂通俗傷寒論》,“蔥豉葛根湯:鮮蔥白2枚,淡豆豉3錢,生葛根1錢半。傷寒愈后,伏熱未盡,復(fù)感新邪,頭痛發(fā)熱,惡風(fēng)或惡寒,舌燥口渴,或兼咳嗽?!贝禾鞖鉁仉m然逐漸升高,但早晚仍寒,并且近日氣溫不穩(wěn)定,寒熱交替。此清代小膳方很適合用于初春季節(jié)寒溫不定引起的外感不適,癥見頭痛、發(fā)燒,怕冷怕風(fēng),口干舌燥,或者兼有咳嗽癥狀。

蔥豉葛根湯

材料:蔥白80克,淡豆豉15克,葛根150克,食鹽適量。

做法:蔥白切段,淡豆豉用紗布裝包,葛根切塊。所有食材一起放入砂鍋煲,加清水800毫升,大火沸騰后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘,最后濃煎至1~2碗左右。

功效:蔥白性溫味辛,有發(fā)汗解表、散寒通陽的功效。淡豆豉性平味甘苦,有解表除煩的作用。葛根性涼味辛,解肌清熱。所有食材合用,起到解表驅(qū)邪,清熱解肌的功效。近期氣溫陰晴不定,冷暖交替,最易外感風(fēng)邪寒邪,其癥狀初起為微惡風(fēng)寒、流涕噴嚏、咽喉痛等,出現(xiàn)此類不適的人群及時服用本藥膳,可以起到輔助治療的功效。

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