公共場所的衛(wèi)生管理和監(jiān)督是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試要求掌握的內容，醫(yī)學教育網搜集整理相關內容供大家參考。

　　1.衛(wèi)生管理： 生產經營單位對自身衛(wèi)生的管理工作。

　　2.衛(wèi)生監(jiān)督指衛(wèi)生監(jiān)督機構對經營單位的衛(wèi)生狀況進行的督促和檢查。