我們國家現(xiàn)在真正的營養(yǎng)師，人數(shù)還不足3000人。營養(yǎng)師會按照顧客需要的服務等級和能夠接受的費用標準分出會員級別。多關注一些健康營養(yǎng)講座，通過講座可以選擇適合自己的營養(yǎng)咨詢師，選擇更深層次的咨詢服務。我國的私人營養(yǎng)師服務收費是相對合理的，最低咨詢案例收取200元月費，最高可達到15000元年費。

　　1.營養(yǎng)師的行業(yè)現(xiàn)狀

　　在國外，營養(yǎng)師是健康隊伍中不可或缺的成員，他們出現(xiàn)在醫(yī)院、保健機構、診所、社區(qū)、學校、政府、食品和制藥工業(yè)、餐飲企業(yè)、研究機構、健身中心、私人訓練及咨詢等各個不同的領域中。而我們國家現(xiàn)在真正的營養(yǎng)師，主要還是在醫(yī)院，人數(shù)還不足3000人。以誕生營養(yǎng)師行業(yè)的美國為例，營養(yǎng)師的收費相當昂貴，私人的營養(yǎng)師診所，每小時通常要120～150美元左右，與之相配套的，是美國的所有食品、營養(yǎng)品都有非常詳細地說明了食物所含營養(yǎng)成分，比如含卡路里多少、蛋白質多少、礦物質多少等。這是美國食品及藥品管理局（FDA）的硬性法律規(guī)定，但同時也配合了營養(yǎng)師的工作。只要你愿意，營養(yǎng)師可以把你的飲食結構比例精確到小數(shù)點后兩位以上。 盡管美國人重視營養(yǎng)師，但是并不保證他們真的就按營養(yǎng)師的要求去改變自己的飲食結構，因為飲食習慣，美國成年人中還是非常多的肥胖者，另一方面原因也是美國營養(yǎng)師收費昂貴，很多普通人負擔不了。

　　與之相比，營養(yǎng)師行業(yè)在日本的行業(yè)現(xiàn)狀就比較理想，日本的營養(yǎng)師有40多萬，數(shù)量達到臨床醫(yī)師的2.4倍，而日本人不但重視飲食營養(yǎng)的問題，消費力也幾乎可以支撐類似的私人服務，日本總體國民健康狀況也是保持很好的。

　　2.私人營養(yǎng)師能提供哪些營養(yǎng)咨詢服務

　　有的營養(yǎng)工作室是實行會員制的，通過收取年費的方式提供咨詢服務。營養(yǎng)師會按照他們需要的服務等級和能夠接受的費用標準分出會員級別。例如，多數(shù)會員屬于年費5000～6000元的級別，在這個級別中營養(yǎng)師提供的服務有身體測評、經脈虛實表、健康檔案、體檢報告分析、四季飲食方案、健康提醒等，包括定期的面訪約談，根據會員的健康情況調整方案。

　　目前，國內的私人營養(yǎng)師能提供的基礎服務包括用中醫(yī)方法做100項中醫(yī)體質類型等健康問題篩查（檢測慢病隱患、不良飲食習慣等，提供《營養(yǎng)健康檢測報告》）；綜合制定私人營養(yǎng)食譜，根據每個顧客的體質、營養(yǎng)狀況、飲食習慣等檢測結果，分別制定適合個人的綜合四季膳食建議，包括每日適合的果蔬、主食、肉蛋等，提供正確的飲食習慣指導；還有就是提供四季健康指南，對季節(jié)性流行病預防指導提示，編制《營養(yǎng)健康檢測報告》，方便顧客掌握自己不同季節(jié)的飲食習慣、飲食宜忌。除了這些基本服務，還有不同檔次的高端私人服務，比如針對特殊目標，如瘦身等，提供全方位的營養(yǎng)指導等等。

　　3.營養(yǎng)咨詢服務的消費標準

　　在美國，如果是私人的營養(yǎng)師診所，每小時通常要120～150美元左右，屬于非常高的消費。而目前我國的私人營養(yǎng)師服務收費是相對合理的，只要有營養(yǎng)咨詢方面的需求，幾乎都能承受得起費用，最低的咨詢案例收取200元的月費，比起醫(yī)院里一次就診的費用還要略低些。當然這樣的收費標準主要服務形式是通過電話咨詢來完成。如果需要經常的面訪和更深層次的咨詢指導，收費會有不同檔次的提升，最高可以達到15000元年費，營養(yǎng)師會長期跟蹤客戶的身體健康指標，配合各項體檢報告，給出最個性化的營養(yǎng)方案和飲食建議。這個費用對于中高收入人群完全不會造成負擔。

　　4.如何找到適合自己的營養(yǎng)師

　　目前國內的私人營養(yǎng)師還沒有建立起豐富的平臺，需要營養(yǎng)咨詢的人找不到營養(yǎng)師，專業(yè)的營養(yǎng)師找不到服務對象，多數(shù)還是通過現(xiàn)有的客戶口碑相傳來介紹，處于比較原始的初始期。建議多關注一些健康營養(yǎng)講座，通過講座可以選擇適合自己的營養(yǎng)咨詢師，選擇更深層次的咨詢服務。其他途徑包括搜索網絡或紙質媒體的信息，或者聯(lián)系權威的營養(yǎng)師培訓學校，留下自己對營養(yǎng)師的要求，通過學校有關部門推薦合適的營養(yǎng)師，自己可以再從中選擇。面談時問一些有關自己身體狀況的問題，進行對比后選擇。